說到厭食，在1～6歲的小孩子當(dāng)中最容易發(fā)生，表現(xiàn)為較長(zhǎng)時(shí)間不愿進(jìn)食或者食欲減退。主要癥狀為食欲不振、嘔吐、腹瀉、便秘等。炎熱夏季是寶寶們厭食的高峰期，所以家長(zhǎng)們更要防止小兒厭食，這樣寶寶才會(huì)健康的成長(zhǎng)。

　　小兒厭食主要是由不良的飲食習(xí)慣和一些疾病引起的。另外，生活不規(guī)律、睡眠不足也會(huì)影響食欲。因此，日常喂養(yǎng)寶寶時(shí)，要注意保持良好的飲食習(xí)慣，最好能做到定時(shí)、定量進(jìn)餐。另外，要注意飲食的搭配。將食物品種多樣化，用合理的搭配來提高小兒的食欲。適量增加鋅的攝入量可以增加食欲。適當(dāng)?shù)膽敉膺\(yùn)動(dòng)也可以預(yù)防小兒厭食癥。除此之外，用飲食療法來防治小兒厭食癥，即用吃的問題來解決吃的問題是個(gè)不錯(cuò)的選擇。下面就為大家介紹一些具有食療作用的小兒厭食癥的食材及食譜。

　　[推薦食材]

　　南瓜不僅有助于消化，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜可口，很適合寶寶食用。

　　墨魚有和中開胃的作用。

　　黃瓜中含有豐富的黃瓜酶，是一種有很強(qiáng)生物活性的生物酶，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，緩解寶寶胃腸消化不良產(chǎn)生的厭食癥狀。

　　[推薦藥材]

　　萊菔子性平，味辛、甘，對(duì)消食除脹，降氣化痰，用于飲食停滯，脘腹脹痛，大便秘結(jié)等。

　　[食用宜忌]

　　宜：山楂有刺激食欲的作用，可以適量給寶寶吃些。

　　忌：少吃巧克力、甜品等高熱量食物。

　　蓮梔梨汁粥

　　[食材]蓮子、白糖各15g，梔子、陳皮各6g，雞內(nèi)金10g，梨200g，大米50g。

　　[做法]將雞內(nèi)金研成細(xì)末，梨搗爛擠汁;蓮子、梔子、陳皮入鍋煎取濃汁，去渣。然后放入大米、雞內(nèi)金、白糖、梨汁煮粥即可。

　　[小貼士]適用于滯熱內(nèi)生型患兒服用，癥見食欲不振，面頰發(fā)紅、午后尤甚，手足心熱，口渴喜飲，尿黃便干，腹部脹滿，舌苔黃膩。早餐食用，連用5～7天。

　　淮山鴨肫粥

　　[食材]淮山藥15g，鮮鴨肫1個(gè)，粳米50g。

　　[做法]鮮鴨肫洗凈，切成片，粳米洗凈，和淮山藥等一同放入砂鍋內(nèi)加水煮沸，文火煮成粥。

　　[小貼士]補(bǔ)益脾胃。主治小兒厭食。每天吃1次，連服5～7天。

　　消積導(dǎo)滯餅

　　[食材]面粉500g，炒二丑30g，炒萊菔子、焦山楂、焦麥芽、焦神曲、雞內(nèi)金各60g，芝麻、白糖各適量。

　　[做法]將上述藥食材共研成細(xì)末，加芝麻、適量白糖，取面粉500g，和勻，烙成焦餅20個(gè)。

　　[小貼士]適用于小兒食積停滯之厭食，讓患兒嚼食，1～3歲小兒吃1個(gè)，4～6歲吃2個(gè)，7～10歲吃3個(gè)。每日早晚各1次。二丑瀉下作用強(qiáng)烈，脾胃虛弱者慎用。

　　三鮮南瓜撻

　　[食材]南瓜600g，蝦仁250g，豬肉餡500g，冬筍、荸薺各100g，雞蛋3個(gè)(取蛋清)，香油、鹽、蔥末、姜末各適量。

　　[做法]將蝦仁剁碎，冬筍和荸薺切碎，與肉餡、蛋清、鹽、香油、蔥末、姜末拌勻，做成餡。將南瓜切成若干片，將做好的餡均勻地涂在每片南瓜上，厚約1厘米，然后放在平盤上，做成約20個(gè)，上鍋蒸15分鐘即可。

　　[小貼士]適于小兒厭食癥、小兒蛔蟲病食用。可佐餐適量服食。

　　脆瓜墨魚

　　[食材]小烏賊500g，黃瓜200g，紫菜、番茄醬、鹽、水淀粉各適量。

　　[做法]將小烏賊洗凈，不要去掉外面的紫色皮，切成細(xì)絲;黃瓜切成細(xì)條。紫菜用沸水泡開，加入水、鹽和水淀粉，入鍋制成糊;待水燒沸，下墨魚，黃瓜條焯燙，待烏賊熟后，裝盤，淋上紫菜糊，加番茄醬即可。

　　[小貼士]適用于小兒厭食癥、陰虛體質(zhì)食用。但是脾胃虛寒的小兒應(yīng)注意少吃。