“全民營養(yǎng)周”是中國營養(yǎng)學會在第八屆四次常務理事會上研究決定的，將每年5月的第三周定為“全民營養(yǎng)周”。國務院國辦發(fā)2014-3號《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要2014-2020》第四部分指出“提高全民營養(yǎng)意識，提倡健康生活方式，樹立科學飲食理念，研究設立公眾營養(yǎng)日。開展食物營養(yǎng)知識進村入戶活動，加強營養(yǎng)與健康教育”。“全民營養(yǎng)周”旨在通過以科學界為主導，面向全社會、利用多渠道、多形式，集中一切力量傳播核心營養(yǎng)知識和實踐，使民眾了解食物、提高國民健康素養(yǎng)、建立營養(yǎng)新生活，讓營養(yǎng)意識和健康行為代代傳遞，提升國民素質(zhì)，早日實現(xiàn)中國的“營養(yǎng)夢 健康夢”。

　　“全民營養(yǎng)周”由中國營養(yǎng)學會聯(lián)合中國疾控中心營養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國科學院上海生科院營養(yǎng)科學研究所作為發(fā)起及組織單位。每年的“全民營養(yǎng)周”，由各省級衛(wèi)健委、營養(yǎng)學會及相關單位根據(jù)主會場形式舉辦啟動儀式,各省級營養(yǎng)學會、疾控中心及相關單位，圍繞每年不同主題，可結合學生社會實踐活動，組織或招募志愿者作為“全民營養(yǎng)周”宣傳員，開展進校園、進社區(qū)宣傳活動，強化“全民營養(yǎng)”意識可通過科普講座、宣傳海報、有獎問答等多種方式來實現(xiàn);除校園、社區(qū)外，還可在超市、購物中心、廣場、公園等公眾場所開展“全民營養(yǎng)周”主題宣傳活動;隨著網(wǎng)絡社交媒體的普及，線上的網(wǎng)絡媒體也是一個重要的宣傳形式，可通過手機參與線上活動并轉(zhuǎn)發(fā)全民營養(yǎng)周相關主題文章及活動，抖音、快手等一些視頻平臺也會有大咖直播講課，關注微博、微信公眾號閱讀其原創(chuàng)營養(yǎng)科普文章、短視頻等。人民網(wǎng)在慶祝新中國成立70周年大型全媒體系列報道中還有一篇關于“全民營養(yǎng)周”的報道——《中國為什么設立“全民營養(yǎng)周”?》，文中介紹“全民營養(yǎng)周”，反映出的既是70年來中國人營養(yǎng)健康理念的進步 ，也體現(xiàn)了黨和國家對人民健康的高度關注與責任擔當。通過“全民營養(yǎng)周”，倡導民眾學習營養(yǎng)知識、改善膳食行為、注意吃動平衡、合理預防疾病。通過將營養(yǎng)融入現(xiàn)有社會政策、國民生活，使全民營養(yǎng)健康的生活方式成為一種時尚，惠及各方百姓。